活动名称：好吃的鸡蛋

领域： 科学 班级：小班

执教者：于新丽 时间：2018.4.10

一、活动目标：

1. 能运用各种感官观察鸡蛋的外形特征，知道鸡蛋是很营养的食物。 2. 通过自己剥鸡蛋的过程中锻炼手指小肌肉的灵活性。

3. 在活动中体验自己动手的快乐，养成爱吃鸡蛋不挑食的好习惯。

二、活动准备： 1.鸡蛋人手一个（熟）、鸡蛋PPT，每组一个盘子

2.活动之前每人先洗手

三、活动过程：

（一）利用神奇的口袋，激发幼儿的探索兴趣 1. 教师：今天老师带来了一位小客人，它藏在了我的口袋里，猜猜它是谁？

2. 让我们摸一摸、捏一捏、闻一闻。

3.引导幼儿打开口袋，运用各种感官感受鸡蛋的特征。

提问：这些鸡蛋都一样吗？ 哪里不一样？（颜色，大小都不同）

教师：鸡蛋的妈妈是谁？（母鸡）PPT

4.教师小结：鸡蛋都是硬硬的，像一个椭圆的，外表有的光滑，也有的蛋宝宝外表有的粗糙，鸡蛋宝宝身上还有小小的斑点，而且它们的妈妈也不一样，颜色也会不一样。那你们想知道鸡蛋里面是什么样子的吗？

（二）引导幼儿剥鸡蛋，探索鸡蛋的里面的结构

1.交代要求，教师示范。 教师示范剥鸡蛋的方法：先在桌上轻轻敲一下，一个角碎了再开始剥，交代要求，把鸡蛋的壳放在桌上的盘子里，不能扔在地上哦。

2.教师每人发一个鸡蛋，请幼儿剥鸡蛋。

3.幼儿剥鸡蛋，教师巡回观察：①你剥好的鸡蛋是怎样的？②白白的叫什么？

4.鸡蛋剥好后，为还没剥好的幼儿加油。

（三）吃鸡蛋

1.现在鸡蛋已经剥好了，让我们来看看里面有蛋黄吗？教师将一个鸡蛋掰开，幼儿观察。 2.幼儿品尝鸡蛋，说一说吃到了什么？蛋白和蛋黄吃起来一样吗？能不能只吃蛋白或只吃蛋黄？ 3.教师小结：鸡蛋的营养非常丰富，小朋友要把鸡蛋全部吃掉才能吸收更全面的营养，不能只吃蛋白或者只吃蛋黄，这是挑食的行为，是不对的。 （四）观看图片，鸡蛋还有哪些吃法

1.教师：刚刚我们吃了煮鸡蛋，那你们还吃过鸡蛋做的什么美食啊？

2.原来鸡蛋有这么多的吃法，看起来就好想吃呀！我们小朋友回去以后可以请妈妈多做一些鸡蛋的美食，小朋友吃了以后就会变得更健康更强壮了！

孩子们在活动中，能够积极的探索鸡蛋的秘密，参与度很高。

反思：

在本次活动中，我结合了小班幼儿的年龄特点和生活中幼儿常见的现象，从猜一猜到摸一摸摇一摇等多感官的接触激发幼儿的兴趣，幼儿在活动中也对神秘口袋里的鸡蛋充满了想象，在验证的时候小朋友们都很高兴，因为是他们常见的鸡蛋宝宝，再利用多种感官进行观察鸡蛋的外部特征，幼儿也能够积极的参与探究过程，在探究过程中小朋友们收获了很多，观察到了平时没有发现的小秘密，在活动的最后我们进行鸡蛋宝宝内部特征的探究，小朋友们自己剥鸡蛋吃鸡蛋还欣赏了鸡蛋做的美食，一节活动中幼儿的表现是积极的，科学活动重在的探究过程，幼儿很感兴趣。