为进一步加强幼儿园食堂食品安全卫生管理工作，切实保障幼儿、教职员工身体健康和生命安全，2021年10月22日上午，国家食品安全示范城市创建第三方测评机构在市场监察局工作人员的陪同下来我园进行食品安全卫生前期专项检查和指导。

检查组人员认真查阅我园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及食堂从业人员健康证、食品留样记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看原材料质量及食品贮存以及员工操作，逐一检查食品库房、食堂粗加工间、切配间、消洗间等区域的卫生及规范操作执行情况。

检查组人员对我园食品安全、卫生管理工作给予了充分肯定，认为园领导重视、设施到位、食堂干净、整洁，资料记录规范，并对进一步做好食品安全卫生工作提出了指导建议！

   幼儿园将以此次专项抽检为契机，规范食堂管理，严格按照食品卫生标准落实执行，一如既往做好食品安全卫生工作，为孩子创设安全、舒适、健康的生活环境，确保舌尖上的安全！