活动名称：剥橘子

内 容：科学                               班级：小三

  执教者：李婵娟                             时间：2019.10.22

教学目标：

1.学习运用多种感官感知橘子的主要特征。

2.愿意参加观察橘子的活动，能用简单的语言讲述自己的发现。

3.体验剥橘子和吃橘子的快乐。

教学过程：

 1.出示橘子，激发幼儿兴趣。

 师：小朋友们看，桌子上有什么啊?(橘子)

 师：请每一位小朋友都到这个框框里拿一只橘子，拿不到的小朋友看好，我要把橘子滚过来咯，接住。

 2.观察橘子的外表，感知橘子的特征。

 引导幼儿拿起一只橘子，启发幼儿用看一看、摸一摸、捏一捏等方法观察橘子的形状、颜色等。

 (1)师：现在你们都拿到橘子了，请你们摸一摸橘子，感觉怎么样?

 (2)师：看一看，橘子穿什么颜色的衣服?橘子是什么形状?

 (4)师：找一找，有突出来的地方吗?是什么?(柄)有凹进去的地方吗?是什么?(脐)像不像小朋友们的肚脐眼?

 (5)师：请你们把橘子放在脸上亲一亲，感觉怎么样?

 教师小结：橘子摸上去是光滑的，形状是圆圆的、扁扁的;颜色有的绿，有的黄。突出来的地方是橘子的柄，凹进去的地方时橘子的脐，放在脸上是冰冰的、凉凉的。

 3.剥橘子：观察橘子的内部特征。

 鼓励幼儿自己剥橘子，并把剥好的橘子放在盘子里。

 师：你们知道橘子皮里面是什么吗?(肉)，那你们想不想把橘子剥开来?要怎么样来剥橘子呢?

 引导幼儿大胆讲述，请个别幼儿尝试探索剥橘子的方法。

 教师小结：把橘子翻个身找到凹进去的地方，伸出手指挖进去，帮橘子脱衣服，我们一起来试试看。

 师：剥开皮的橘子是什么样子的?闻一闻橘子是什么味道的?

 师：跟着我一起剥下一瓣橘子来，看看你手里的这瓣橘子像什么?(西瓜、月亮)我们把剩下的橘子也一瓣一瓣的剥下来，排成一排，数一数有多少瓣?我们把一只橘子剥成了许多瓣是不是?

 师：你有吃过橘子吗?你吃过的橘子是什么味道的?吃吃看今天你剥的橘子是什么味道的?(甜甜的，酸酸的)

 教师小结：橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船;水分多，有点酸，有的甜;有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子。我们大家都喜欢吃。

 4.讨论橘子的其他

 师：橘子除了可以直接这样“啊呜啊呜”的吃，还可以怎么吃呢?

 (榨汁吃)橘子有很多的营养，还能榨成果汁来喝。看，这是一台榨汁机，请每个小朋友给我一瓣橘子，我们来把它们榨成汁来喝吧。

 5.讨论橘子皮的作用。

 师：那剥下来的橘子皮有什么用，能怎么办呢?(泡茶喝)

 教师小结：橘子皮可以泡茶喝，还可以做成陈皮，我们把剥下来的橘子皮收起来，待会去洗一洗、晒一晒，晒干了，用来泡茶喝好吗?